Functiebeschrijving

[Bedrijf X] produceert kwalitatief hoogwaardige taarten en koekjes die klaar zijn voor de verkoop. Sinds de oprichting in 1999 is het bedrijf van een kleine dorpsbakkerij uitgegroeid tot een betrouwbare distributeur van heerlijke producten. We zijn op dit moment op zoek naar een ervaren Quality Control Specialist voor ons groeiende team. Deze persoon zal samen met de Quality Control Manager toezicht houden op allerlei aspecten van de processen van onze systemen voor voedselveiligheid en kwaliteitscontrole. De ideale kandidaat communiceert effectief en is een geboren leider.

Doelstellingen van deze functie

• Voedselveiligheid- en faciliteitsaudits uitvoeren met oog voor veiligheid, hygiëne en naleving van de productspecificaties
• Het managementteam van de productiefaciliteit adviseren over normen van voedselveiligheid en -kwaliteit
• Inspectierapporten opstellen en bijhouden

Dagelijkse en maandelijkse verantwoordelijkheden

• Kwaliteitssystemen voor de faciliteit ontwikkelen en onderhouden
• Toezicht houden op de hygiëne en veiligheid van voedingsmiddelen
• Systemen onderhouden om de conformiteit van processen met SPC, HACCP, het plan voor voedselveiligheid, het plan voor voedselkwaliteit en formulecontrole te controleren en verifiëren
• Ervoor zorgen dat het personeel van de productiefaciliteit de juiste opleidingen volgt op het gebied van voedselveiligheid en kwaliteitscontrole
• De resultaten van kwaliteitscontroleaudits aan de General Manager rapporteren
• Problemen met voedselveiligheid of kwaliteit oplossen wanneer die zich voordoen

Vaardigheden en kwalificaties

• Bacheloropleiding, met voorkeur op het gebied van voedingswetenschappen, voedingsmiddelentechnologie, chemie of een verwant vakgebied
• Minimaal 3 jaar relevante werkervaring in de voedingsmiddelenindustrie
• Uitstekende communicatievaardigheden in woord en geschift

Gewenste kwalificaties

• Sterke organisatorische, probleemoplossings- en analytische vaardigheden
• Vermogen om meerdere taken tegelijk te managen
• Aantoonbare leidinggevende kwaliteiten
• Sterke sociale vaardigheden
• Goed inschattingsvermogen en vermogen om tijdig beslissingen te nemen